INGREDIENTES: Para las arepas: Harina de maíz especial para hacer arepas Leche o agua Aceite de oliva virgen Sal Relleno: Cebolla Pimiento verde / rojo Carne PREPARACIÓN: En un recipiente se introduce una taza de harina de maíz, una taza de leche o agua a temperatura ambiente, una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva (seguir los pasos que nos indican en el envase). Ésta es la harina de maíz que he utilizado, puede que otras marcas de harina de maíz también sean adecuadas, pero ésta es la que he utilizado para esta receta. Se amasan todos los ingredientes que hemos puesto en el recipiente, ha de quedar manejable, si hace falta se le añade más leche. Dejamos reposar unos 5 minutos como nos dicen en el envase. Pasado este tiempo, hacemos unas bolas con las manos, si se pegan a las manos, nos podemos mojar las mismas con un poco de agua y será más fácil. Aplastamos con un poco de cuidado y formamos unos discos. Calentamos una plancha o
Unas cuantas recetas para miles de ideas!